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鱼是一道十分美味的食物，却也是已到令人头疼的菜肴，鱼肉富含高蛋白，不只吃起来十分美味，并且还能够进步免疫力，可是鱼肉中的鱼刺却容易刺喉，鱼丸里边最主要是原材料为鱼肉，咱们吃的鱼丸里边是没有鱼刺的，那做鱼丸的时候他是怎样把鱼肉中的鱼刺去除洁净的呢？
这儿用到的是做鱼丸去鱼刺的机器，它的专业名称叫做青岛鱼肉采肉机，它是专门用来采取鱼里边的鱼肉的，加工出来的鱼肉不含鱼刺，鱼皮，鱼骨，能够直接用来做鱼丸，鱼龙，鱼糕，鱼豆腐以及鱼滑。那么这种青岛鱼肉采肉机真的是能够把鱼刺去除洁净吗？那首先咱们来看一下它的作业原理把鱼肉压碎，压碎之后再经过收购滚筒里边的小孔，把鱼肉收集起来，那么像鱼刺，鱼皮，鱼骨这种比较大比较长的鱼杂质呢，则是从外面被除掉掉了。他这种材料孔是十分细的，小到两三毫米，像鱼刺比较长，99%的鱼刺都是不能够钻进这个采肉的收集孔里边的。
所以说鱼肉采肉机，它是能够把鱼刺除掉洁净的，他从小孔里边收集出来的鱼了，99%以上都是不含一次的，能够直接用来做一些鱼肉制品。鱼肉采肉机，也叫做鱼肉采取机，能够用于加工草鱼鲢鱼，雄鱼，大头鱼，扁鱼等淡水鱼，也能够用来加工黄花鱼，鳝鱼、东星斑、马鲛鱼等海鱼。在制作鱼丸，鱼饼，鱼豆腐，鱼糕的出产中都用的十分广泛。
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